Maistinė slapukų vertė
Palik žinutę
angliavandenių
Sausainius daugiausia sudaro miltai ir cukrus, kurie yra greitos energijos šaltinis (apie 50–60 gramų 100 gramų). Nors šie angliavandeniai gali laikinai numalšinti alkį, jie turi aukštą glikemijos indeksą; todėl per didelis vartojimas gali lengvai sukelti cukraus kiekio kraujyje svyravimus.
Riebalai
Įdėjus sviesto arba augalinio aliejaus, gaunamas palyginti didelis riebalų kiekis (apie 20–30 gramų 100 gramų), daugiausia sudarytas iš sočiųjų riebalų arba -tam tikruose perdirbtuose produktuose-transriebalų rūgščių. Nors nedidelis riebalų kiekis palengvina riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimą, nuolatinis per didelis jų vartojimas gali padidinti širdies ir kraujagyslių sistemos naštą.
Baltymai ir maistinės skaidulos
Tokie ingredientai kaip kiaušiniai ir riešutai suteikia nedidelį kiekį baltymų (apie 5–8 gramus 100 gramų) ir maistinių skaidulų; tačiau bendras kiekis išlieka mažas ir negali būti subalansuoto pagrindinio valgio mitybos pakaitalas.
Mikroelementai
Kai kurie sausainiai yra praturtinti tokiais ingredientais kaip pienas, šokoladas ar džiovinti vaisiai, kurie gali suteikti mikroelementų, pvz., kalcio, geležies ir B{0}}sudėtingų vitaminų; tačiau kiekiai yra riboti ir perdirbimo metu gali labai suirti.
